热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

荞麦粥的功效及做法

发布时间:2017-04-24 20:31:40   来源:黔农网   标签:荞麦粥
内容提要: 荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用,同时其含有的烟酸和芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用,下面我们就一起来看一看荞麦粥的功效及做法吧!

荞麦粥

荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用,同时其含有的烟酸和芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用,下面我们就一起来看一看荞麦粥的功效及做法吧!

荞麦粥

荞麦粥的材料

荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,白扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。

荞麦粥

荞麦粥的做法

1、芥麦米洗净沥干水分,鸡腿肉片小块,马铃薯切小块,胡萝卜切片。

2、锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。

3、把所有的调味料(高汤4杯、酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开。

4、放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。

5、直到所有的材料煮变软即可盛出,根据个人喜好添加佐料。

荞麦粥

荞麦粥的功效

1、保护血管:荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性,保护血管的作用。

2、降低血脂:荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇,软化血管,保护视力,预防心脑血管出血。

3、促进代谢:荞麦中含有丰富的烟酸,而烟酸能增强解毒能力,促进新陈代谢。

4、防糖尿病:荞麦能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。

5、抑制血栓:荞麦能够抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

6、止咳平喘:荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

专题回顾
冬笋

冬笋

冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维...

黄杨

黄杨

黄杨也称黄杨木、瓜子黄杨、锦熟黄杨等,为黄杨科黄杨属灌木或小乔木,全国各地均有栽培,黄杨是家庭培...

沙棘

沙棘

沙棘别称醋柳、黑刺、酸刺等,为胡颓子科沙棘属落叶灌木植物,植株各个部分均含有丰富的营养物质和生物...

哈士奇

哈士奇

哈士奇是一种中型犬,学名西伯利亚雪橇犬,别称二哈、撒手没等,性格多变,有的极端胆小,也有的极端暴...

龙舌兰

龙舌兰

龙舌兰又名龙舌掌、番麻等,为龙舌兰科多年生常绿大型草本植物,原产美洲热带,喜阳光充足、凉爽、干燥...

地黄

地黄

地黄为玄参科地黄属多年生草本植物,因其地下块根为黄白色而得名地黄,其根部为传统中药之一,依照炮制...

长寿花

长寿花

长寿花是常绿多年生草本多浆植物,自非洲南部引入欧洲,现在是国际花卉市场中发展最快的盆花之一,是惹...

竹荪

竹荪

竹荪别称竹笙、竹参、竹姑娘等,为鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就...